Nalaganje ...
dr. Janez Hribar

dr. Janez Hribar
št.: 00927 vir: ARIS

raziskovalec - upokojen
Telefon (01) 423 11 61
  janez.hribarat signbf.uni-lj.si
Znanje tujih jezikov
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.03.07  Biotehnika  Rastlinska produkcija in predelava  Tehnologija živil rastlinskega izvora 
Ključne besede
sadje, vrtnine, rastlinska živila, skladiščenje, predelava, poobiralna fiziologija
Upoš. tč.
71,73
A''
11,73
A'
11,73
A1/2
11,73
CI10
1.119
CImax
311
h10
17
A1
0,22
A3
0
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 12. oktober 2025; Podatki za izračun ocene A3 se nanašajo na obdobje 2020-2024
Podatki za razpise ARIS ( 23.05.2022 – Ciljni raziskovalni programi, arhiv )
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 46  1.214  1.136  24,7 
Scopus 55  1.469  1.380  25,09 
Mentorstvo mladim raziskovalcem
vir: ARIS
št. Ime in priimek Vrsta usposabljanja Obdobje Evidenčna št.
1 dr. Emil Zlatić   Doktorat  1.11.2000 - 31.5.2005  19640 
2 mag. Mateja Zavrtanik   Doktorat  1.10.1989 - 31.10.1997  11098 
3 dr. Rajko Vidrih   Doktorat  1.9.1989 - 30.11.1995  05733 
4 dr. Marjan Simčič   Doktorat  1.10.1987 - 31.8.1994  05767 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Visoka šola  Univ. dipl. inž. živilske tehnolo  Živilska tehnologija  SI Univerza v Ljubljani,Biotehniška fakulteta 1971 
Magisterij  Magister znanosti    HR Univerza v Zagrebu,Fak. Poljeprivrednih znanosti 1983 
Doktorat znanosti  Doktor znanosti  Živilske znanosti  SI Univerza v Ljubljani,Biotehniška fakulteta 1989 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. V4-1612  Tehnologije za konkurenčnejšo pridelavo jabolk   1.10.2016 - 30.9.2019  dr. Matej Stopar   4.879 
2. V4-1409  Tehnologija pridelave hrušk in češenj   1.7.2014 - 30.6.2017  dr. Tatjana Unuk   7.964 
3. V4-1408  Vrednotenje parametrov kakovosti in varnosti vrtnin iz različnih sistemov pridelave v Sloveniji in iz tujine za oblikovanje nacionalne sheme kakovosti zelenjave   1.7.2014 - 31.12.2016  dr. Rajko Vidrih   9.009 
4. V4-1115  Novi tehnološki ukrepi za pridelavo sadja brez uporabe zaščitnih sredstev   1.10.2011 - 30.9.2013  dr. Janez Hribar   6.197 
5. V4-1047  Slovenske prehranske tabele - živila rastlinskega izvora   1.10.2010 - 30.9.2012  dr. Terezija Golob   4.395 
6. L4-2042  VPLIV TEHNOLOšKIH POSTOPKOV NA OHRANJANJE AROMATSKEGA POTENCIALA V TEHNOLOGIJI PRIDELAVE VIN   1.5.2009 - 30.4.2012  dr. Marin Berovič   6.551 
7. V4-0515  Tehnologije pridelave sadja 'brez ostankov fitofarmacevtskih sredstev'   1.9.2008 - 31.8.2011  dr. Stanislav Tojnko   3.352 
8. V4-0317  Preprečevanje prehitrega staranja slovenskih belih vin   1.10.2006 - 30.9.2009  dr. Tatjana Košmerl   4.710 
9. V4-0339  Razvoj novega okoljskega sadjarskega pridelovalnega sistema na osnovi povezovanja načel integrirane in ekološke pridelave sadja   1.1.2006 - 30.9.2009  dr. Stanislav Tojnko   4.520 
10. M4-0119  Prehrana v izrednih razmerah-POVIR   1.6.2006 - 31.5.2008  dr. Janez Hribar   7.388 
11. M4-0007  Uravnotežena in varna prehrana bojevnika - PREBOJ   1.7.2004 - 31.12.2006  dr. Janez Hribar   9.840 
12. V4-0881  Celostni razvoj tehnologij domače predelave živil rastlinskega izvora za izboljšanje kakovosti hrane in zdravja ljudi   1.10.2003 - 30.9.2006  dr. Janez Hribar   4.348 
13. V4-0876  Uvedba novih nedestruktivnih metod za zagotavljanje varne in kakovostne hrane na osnovi magnetne resonance   1.10.2003 - 30.9.2005  dr. Gojmir Lahajnar   8.021 
14. V4-0763  Kriteriji prepoznavnosti avtohtonih slovenskih izdelkov iz bučnih semen in tipizacija bučnega olja   1.10.2002 - 30.9.2005  dr. Marjan Simčič   4.495 
15. V4-0467  Varnost in kakovost živil v modificirani atmosferi   1.1.2002 - 31.10.2004  dr. Andrej Plestenjak   4.068 
16. V4-0468  Prehranske tablice in baza podatkov o sestavi hrane in pijač   1.11.2001 - 31.10.2003  dr. Terezija Golob   4.487 
17. V4-0407  Izboljšanje parametrov kakovosti slovenskih vin   1.10.2000 - 30.9.2003  dr. Tatjana Košmerl   3.050 
18. V4-0406  Oživitev travniških sadovnjakov v Sloveniji   1.10.2000 - 30.9.2003  dr. Stanislav Tojnko   2.524 
19. V4-0398  Priprava standardov za kontrolo živilskih proizvodov iz dopolnilne dejavnosti   1.10.2000 - 30.9.2003  dr. Rajko Vidrih   4.243 
20. J4-2027  Vpliv zasčite vinske trte na kakovost vina   1.1.2000 - 30.6.2002  dr. Tatjana Košmerl   2.924 
21. V4-0302  Pakiranje živil v modificirani atmosferi   1.11.1999 - 31.10.2001  dr. Andrej Plestenjak   3.136 
22. V4-0288  Poobiralno tretiranje sadja in vrtnin   1.11.1999 - 31.10.2001  dr. Marjan Simčič   3.141 
23. J4-1466  Fizikalno-kemijska karakterizacija vina in destilatov   1.1.1999 - 30.6.2001  dr. Helena Abramovič   3.455 
24. J4-0749  Rastlinske fenolne spojine v živilstvu   1.7.1998 - 30.6.2001  dr. Veronika Abram   3.253 
25. L4-0719  Raziskave fiziološkega ravnotežja med rastjo in rodnostjo pri jablanah   1.7.1998 - 30.6.2001  dr. Stanislav Tojnko   2.058 
26. L4-8815  Ohranjanje obstojnosti plodov hitro pokvarljivih sadnih vrst   1.1.1997 - 31.12.1999  dr. Marjan Simčič   2.553 
27. L4-8789  Zagotavljanje kakovosti sadja z regulacijo poobiralnega metabolizma   1.1.1997 - 31.12.1999  dr. Janez Hribar   2.040 
28. V4-9118  Prehranski vplivi na kakovost živil živilskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti z vidi   1.10.1997 - 30.9.1999  dr. Karl Salobir   6.878 
29. J4-7423  Stresne spremembe v minimalno obdelanih živilih rastlinskega izvora   1.1.1996 - 31.12.1998  dr. Janez Hribar   2.042 
30. J4-7019  Rastlinski konzervansi in naravno konzerviranje živil   1.1.1995 - 30.6.1998  dr. Veronika Abram   1.258 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana   1.1.2018 - 31.12.2027 dr. Rajko Vidrih   4.354 
2. P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana   1.1.2013 - 31.12.2017 dr. Rajko Vidrih   5.064 
3. P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana   1.1.2009 - 31.12.2012 dr. Božidar Žlender   4.851 
4. P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana   1.1.2004 - 31.12.2008 dr. Božidar Žlender   4.544 
5. P0-0564-0481  Integrirano živilstvo in prehrana   1.1.1999 - 31.12.2003 dr. Božidar Žlender   4.382 
Mednarodni projekti
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. COST-MP0901  Designing novel materials for nanodevices - from Theory to Practice (NanoTP)   18.11.2009 - 18.11.2014    
2. ESRR-BRIN  Kompetenčni center za biotehnologijo razvoj in ino   1.1.2010 - 31.12.2013    
Zgodovina ogledov
Priljubljeno