Projekti / Programi
Fitofenoli za izboljšanje varnosti in obstojnosti živil
Koda |
Veda |
Področje |
Podpodročje |
4.03.00 |
Biotehnika |
Rastlinska produkcija in predelava |
|
Koda |
Veda |
Področje |
1.07 |
Naravoslovne vede |
Druge naravoslovne vede |
Organizacije (4)
, Raziskovalci (21)
0481 Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
07028 |
dr. Helena Abramovič |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
266 |
2. |
18332 |
dr. Neža Čadež |
Biotehnologija |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
350 |
3. |
07783 |
dr. Lea Demšar |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
462 |
4. |
11548 |
dr. Barbka Jeršek |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
439 |
5. |
22491 |
dr. Anja Klančnik |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
436 |
6. |
28508 |
dr. Ana Mavri |
Biotehnologija |
Mladi raziskovalec |
2011 - 2012 |
39 |
7. |
10873 |
dr. Nataša Poklar Ulrih |
Kemija |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
886 |
8. |
20349 |
dr. Tomaž Polak |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
418 |
9. |
04001 |
dr. Peter Raspor |
Mikrobiologija in imunologija |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
1.942 |
10. |
07030 |
dr. Sonja Smole - Možina |
Živalska produkcija in predelava |
Vodja |
2010 - 2012 |
1.150 |
11. |
29436 |
dr. Petra Terpinc |
Rastlinska produkcija in predelava |
Mladi raziskovalec |
2011 - 2012 |
117 |
12. |
03100 |
dr. Božidar Žlender |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
751 |
0377 Zavod za zdravstveno varstvo Maribor
št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
27893 |
mag. Marija Lušicky |
Mikrobiologija in imunologija |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
73 |
2. |
29659 |
Katja Zelenik |
Mikrobiologija in imunologija |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
40 |
1510 Znanstveno-raziskovalno središče Koper
št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
17144 |
dr. Erika Bešter |
Kemija |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
116 |
2. |
18697 |
dr. Milena Bučar Miklavčič |
Kemija |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
339 |
3. |
10375 |
dr. Bojan Butinar |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
272 |
4. |
28831 |
dr. Vasilij Valenčič |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2011 - 2012 |
152 |
1540 Univerza v Novi Gorici
št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
21387 |
dr. Branka Mozetič Vodopivec |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
153 |
2. |
17102 |
dr. Melita Sternad Lemut |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
124 |
3. |
25503 |
dr. Kajetan Trošt |
Rastlinska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2010 - 2012 |
48 |
Pomen za razvoj znanosti
Raziskovalni rezultati projektne skupine so za razvoj znanosti večplastni. V okviru projekta smo razdelali način priprave biofenolnih ekstraktov iz posušenih in/ali liofiliziranih oljčnih listov in s pomočjo tekočinske kromatografije z detektorjem DA
Pomen za razvoj Slovenije
Gre za zbrana nova znanja o bioaktivnih rastlinskih izvlečkih, ki so lahko uporabna v hrani, torej živilskih izdelkih, pa tudi nutracevtiki, farmaciji, kozmetiki in ostalih področjih, ko so zelo pomembna v slovenskem gospodarstvu.
Vsem sodelujočim p
Najpomembnejši znanstveni rezultati
Letno poročilo
2011,
zaključno poročilo
Najpomembnejši družbeno–ekonomsko in kulturno relevantni rezultati
Letno poročilo
2011,
zaključno poročilo