Nalaganje ...
dr. Bogdan Perko

dr. Bogdan Perko
št.: 06981 vir: ARIS

raziskovalec - upokojen
Znanje tujih jezikov
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
Ključne besede
mleko, tehnologija, biotehnologija
Upoš. tč.
0
A''
0
A'
0
A1/2
0
CI10
141
CImax
47
h10
6
A1
0
A3
0
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 12. oktober 2025; Podatki za izračun ocene A3 se nanašajo na obdobje 2020-2024
Podatki za razpise ARIS ( 23.05.2022 – Ciljni raziskovalni programi, arhiv )
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 224  202  28,86 
Scopus 267  246  35,14 
Mentorstvo mladim raziskovalcem
vir: ARIS
št. Ime in priimek Vrsta usposabljanja Obdobje Evidenčna št.
1 mag. Vesna Katana Burja   Magisterij  1.1.2002 - 31.12.2005  22623 
2 Rosanda Moljk   Magisterij  1.10.1997 - 5.3.1999  18304 
3 dr. Bojana Bogovič Matijašić   Doktorat  1.10.1989 - 30.9.1997  11150 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Visoka šola  Univ. dipl. inž. živilske tehnol  Živilska tehnologija  SI Univerza v Ljubljani,Biotehniška fakulteta 1975 
Specializacija  Specialist kmetijskih znanosti    SI Univerza v Ljubljani,BF - Oddelek za Zootehniko 1984 
Doktorat znanosti  Doktor znanosti  Živilstvo  SI Univerza v Ljubljani,Biotehniška fakulteta 1989 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. L4-9310  Po meri narejene starterske kulture za izdelavo tradicionalnih sirov   1.1.2007 - 31.12.2009  dr. Irena Rogelj   1.377 
2. V4-0115  Ovrednotenje maščobnokislinske sestave konzumnega mleka in sirov v Sloveniji   1.9.2004 - 30.11.2006  dr. Janez Salobir   3.423 
3. V4-0905  Zdravstvena varnost slovenskega mleka in mlečnih izdelkov z vidika prisotnosti potencialno patogenih mikroorganizmov in njihovih toksinov v okviru normativo   1.1.2004 - 30.11.2005  dr. Stanislava Golc Teger   1.446 
4. V4-0748  Slovenski siri z geografskim poreklom - indikatorji prepoznavnosti, kakovosti in varnosti   1.10.2002 - 30.9.2005  dr. Irena Rogelj   1.026 
5. V4-0471  Prehranski vplivi na kakovost živil živalskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti   1.1.2002 - 31.10.2004  dr. Janez Salobir   6.386 
6. V4-0476  Ekotoksikološki, rezidualni in ekonomski vidiki uporabe avermektinskih zdravil pri drobnici   1.1.2002 - 31.10.2003  dr. Vesna Cerkvenik Flajs   4.994 
7. V4-0470  Uvajanje dobre proizvodne prakse v prireji in predelavi mleka s ciljem večanja konkurenčnosti znotraj članic EU   1.1.2002 - 31.10.2003  dr. Karmen Godič Torkar   1.459 
8. V4-0303  Prehranski vplivi na kakovost živil   1.11.1999 - 31.10.2001  dr. Janez Salobir   5.246 
9. V4-9127  Prilagajanje slovenske živinoreje zahtevam EU   1.1.1998 - 30.9.2001  dr. Milena Kovač   16.399 
10. L4-1388  Bakteriofagi mlečno kislinskih bakterij - proučevanje odnosa fag celica   1.1.1999 - 30.6.2001  dr. Irena Rogelj   1.462 
11. L4-1398  Vpliv proteolitske razgradnje kazeina na tehnološke sposobnosti mleka in kakovost mlečnih izdelkov   1.1.1999 - 30.6.2001  dr. Stanislava Golc Teger   1.430 
12. J4-7446  Probiotske lastnosti sevov Lactobacillus   1.1.1996 - 30.6.2001  dr. Irena Rogelj   2.138 
13. L4-8843  Aktivnost specifične mikroflore v mleku in nove metode določanja njegove kakovosti   1.1.1997 - 31.12.1999  dr. Stanislava Golc Teger   1.220 
14. V4-9136  Modelna tehnološko-tehnična rešitev zorenja mehkih sirov s plesnijo za dopolnilno dejavnost na kmetijah   1.10.1997 - 30.9.1999  dr. Bogdan Perko   837 
15. V4-9118  Prehranski vplivi na kakovost živil živilskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti z vidi   1.10.1997 - 30.9.1999  dr. Karl Salobir   6.878 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. P4-0097  Prehrana in ekologija prebavil   1.1.2009 - 31.12.2013 dr. Gorazd Avguštin   5.471 
2. P4-0097  Prehrana in ekologija prebavil   1.1.2004 - 31.12.2008 dr. Irena Rogelj   5.828 
3. P0-0551-0481  Mleko in mlečni izdelki   1.1.1999 - 31.12.2003 dr. Irena Rogelj   1.670 
Zgodovina ogledov
Priljubljeno