Modelna tehnološko-tehnična rešitev zorenja mehkih sirov s plesnijo za dopolnilno dejavnost na kmetijah

Raziskovalna dejavnost

Koda	Veda	Področje	Podpodročje
4.02.04	Biotehnika	Živalska produkcija in predelava	Predelava animalnih surovin

Vrednotenje (metodologija)

Organizacije (1) , Raziskovalci (3)

0402 Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta, Oddelek za zootehniko

št.	Evidenčna št.	Ime in priimek	Razisk. področje	Vloga	Obdobje	Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.	06375	Vanja Penca Habjan	Živalska produkcija in predelava	Raziskovalec	1998 - 1999	16
2.	06981	dr. Bogdan Perko	Živalska produkcija in predelava	Vodja	1998 - 1999	216
3.	08857	dr. Irena Rogelj	Živalska produkcija in predelava	Raziskovalec	1998 - 1999	706