1.

Oblikovanje zgodb v promociji turizma : pomembnost za turistične kmetije

Predstavitev pomembnosti in načinov oblikovanja zgodb v promociji turistinih kmetij in njihovih ekoloških produktov.

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 84918273

2.

Ekološka hrana v gastronomiji - stanje in potencial ter koncept (model) za dobavo lokalnih ekoloških pridelkov oz. živil eko - gastro

Ekološka hrana je novost v ponudbi slovenske gastronomije. Predstavljen je namen in cilji projekta, možnosti vključitve v sheme certificiranja in nekateri argumenti za vključitev ekoloških živi v gastronomsko ponudbo.

F.13 Razvoj novih proizvodnih metod in instrumentov oz. proizvodnih procesov

COBISS.SI-ID: 4088108