Priročnik je nastal v okviru akcije COST, katere cilj je optimizacija in standardizacija nedestruktivnih slikovnih in spektroskopskih metod za določanje lastnosti klavnih trupov in mesa različnih vrst domačih živali. Omenjene sodobne metode je pred uporabo potrebno umeriti/kalibrirati s pomočjo referenčnih metod. Iz tega razloga smo v priročniku zbrali in opisali metodologijo referenčnega določanja sestave in lastnosti kakovosti mesa različnih vrst domačih živali. Posamezna poglavja vsebujejo uvodni del z definicijo lastnosti in povzetkom najpomembnejših dejavnikov variabilnosti, temu pa sledi opis referenčnih metod skupaj s praktičnimi vidiki in primerjavo različnih metod. Priročnik vsebuje tudi pregled sodobnih nedestruktivih tehnologij, ki so primerne za in vivo in on-line ocenjevanje živih živali, klavnih trupov in mesa, eno izmed poglavij pa je namenjeno postopkom kalibracije in validacije ter parametrom, s katerimi najpogosteje vrednotimo uspešnost napovedovanja.
F.14 Izboljšanje obstoječih proizvodnih metod in instrumentov oz. proizvodnih procesov
COBISS.SI-ID: 4791400FRE 2015 (Field Robot Event) je mednarodno letno tekmovanje na področju kmetijstva, kjer študentje in njihovi nadzorniki tekmujejo v več nalogah, povezanih z avtonomno navigacijo robotov na prostem. 13. Field Robot Event je potekal v Hočah pri Mariboru na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede, ki se nahaja na gradu Hompoš. Dvajset robotov iz enajstih evropskih držav se je pomerilo v štirih nalogah (1. naloga - Osnovna navigacija, 2. naloga - Napredna navigacija, 3. naloga - odkrivanje plevelov in 4. naloga - Freestyle) med 15. in 18. junijem 2015.
F.28 Priprava/organizacija razstave
COBISS.SI-ID: 3963436Dr. Pavel Skok - član uredniškega odbora (2014-2015)
C.06 Članstvo v uredniškem odboru