1.

Potencial maščobno-kislinske sestave mleka za napovedovanje sestave obrokov, potrjevanje avtentičnosti načinov krmljenja in nadmorske višine evropskih kmetij

Enačbe za napovedovanje sestave obrokov krav molznic so bile razvite na podlagi informacij o maščobno kislinski sestavi mleka in načinih krmljenja. Uporabili smo podatkovno zbirko o 1248 vzorcih mleka, ki so bili zbrani v desetih evropskih državah. Obetavne so enačbe za napovedovanje deleža sveže krme, sena, koruzne silaže, travne silaže, skupne travniške krme in konzervirane travniške krme v obrokih za molznice. Na podlagi maščobno-kislinske sestave mleka je možno potrditi avtentičnost mleka za glavne načine krmljenja, ni pa nam uspelo napovedati ravni krmljenja močne krme in nadmorske višine. Metoda je primerna za preverjanje avtentičnosti mleka v smislu posebnih proizvodnih praks, kot so npr. seneno mleko ali travniško mleko.

COBISS.SI-ID: 4608360

2.

Klasifikacija trajanja zorenja pršutov s pomočjo bližnje infrardeče spektroskopije in umetnih nevronskih mrež

V raziskavi smo na podlagi NIR spektra in z uporabo kemometrične metode nevronskih mrež (ANN) uspešno napovedali trajanje zorenja (stopnjo zrelosti) pri pršutih. Rezultati imajo pomembno relevantnost s stališča uporabnosti za kontrolo navedb zrelosti pršuta, ki je povezana z boljšo kakovostjo.

COBISS.SI-ID: 4211048

3.

Ocena različnih kletk in načinov krmljenja medonosne čebele (Hymenoptera: Apidae) v laboratorijskih poskusih

Cilj poskusov je bil izboljšati in standardizirati sistem kletk za vzdrževanje čebel in vitro, v laboratorijskih poskusih. Preskusili smo vpliv različnih kletk na fiziologijo in preživetje čebel. Ugotovili smo tri tipe kletk, ki zagotavljajo ustrezne pogoje za vzdrževanje čebel. Ugotovili smo, da je izlivanje in razmaz hrane iz krmilnikov pomembna karakteristika kvalitetnih poskusnih kletk. Krmilnik izdelan iz 20 ml plastične brizge je zagotavljal stalno skrbo čebel v kletkah.

COBISS.SI-ID: 4410984

4.

Učinek odstranjevanje listja in ultravijoličnega sevanja na sestavo in senzorično percepcijo vina Vitis vinifera L. cv. Sauvignon Blanc

Članek preučuje vpliv mikroklime (količine svetlobe, kakovosti svetlobe in temperature) okrog grozdov na sestavo in senzorični profil vina Sauvignon Blanc. Zaključili smo, da lahko sprememba mikroklime grozda signifikantno vpliva na sestavo vina in njegove senzorične lastnosti.

COBISS.SI-ID: 4475240

5.

Razpršilnik za ciljno nanašanje fitofarmacevtskih pripravkov v trajnih nasadih

Pridobili smo patent za tehnično rešitev ciljnega nanašanja fitofarmacevtskih pripravkov v trajnih nasadih, ki omogoča okoljsko bolj prijazno zaščito pridelka

COBISS.SI-ID: 4530024