Proučevali smo razlike v senzorični kvaliteti plodov in razlike v polifenolnem profilu med jabolki pridelanimi na ekološki in standardni, integrirani način. Na splošno so plodovi ekološke pridelave vsebovali nekoliko več posameznih polifenolov (še posebno pri Zlatem delišesu), medtem ko sta bila zunanja kvaliteta in senzorična ocena boljša za plodove iz integrirane pridelave.
COBISS.SI-ID: 4220776
Proizvajalec cepiva Improvac (proti GnRH) priporoča, da gredo imunokastrirani prašiči v zakol v štirih do šestih tednih po drugem cepljenju (V2). Prav tako se ocenjuje, da je imunokastracija začasna. Cilj študije je bil preučiti učinek krajše ali daljšega časovnega obdobja med efektivno imunizacijo in zakolom na steroidne hormone, substance vonja po merjascu, morfološke in histološke lastnosti reproduktivnih organov. Pregledane fiziološke, morfološke in histološke spremembe so progresivne z daljšanjem obdobja do zakola (jasno vidne že dva tedna po V2), ni opaziti znakov funkcionalne ali morfološke restavracije spolne funkcije v osmih tednih po V2.
COBISS.SI-ID: 3945064
Gniloba čebelje zalege, je ena od najbolj uničujočih bolezni čebel. Povzročitelj je sporogena, Gram-pozitivna bakterija Paenibacillus larvae. V tem preglednem članku, so predstavljene tehnike in protokoli za raziskave bolezni. Teme vključujejo: delo z Paenibacillus larvae, z osnovne mikrobiološke tehnike, eksperimentalno okužbo, in "omics" tehnike. Ta pregled zadeva tudi druge tehnične informacije, vključno z ukrepi biološke varnosti za varno delo s tem patogenom.
COBISS.SI-ID: 4036200
Namen raziskave je bil napovedati maščobno kislinsko sestavo cisternskega mleka na podlagi podatkov o proizvodnih praksah, ki so bile popisane z anketiranjem kmetov. Maščobno kislinska sestava 1248 vzorcev cisternskega mleka in z njimi povezane proizvodne prakse so bile zbrane iz 20 poskusov, ki so potekali v 10 evropskih državah od 44° do 60° severne geografske širine in do 2000 m nadmorske višine. Maščobno kislinska sestava je bila napovedana s sestavo obrokov in nadmorsko višino, medtem ko z živalmi povezani dejavniki (stadij laktacije, pasma, mlečnost, delež prvesnic v čredi) niso bili značilni v nobenem izmed modelov. V skoraj vseh modelih je bila maščobno kislinska sestava mleka najbolje napovedana z deležem sveže krme v obroku. Modeli za napovedovanje maščobno kislinske sestave mleka lahko služijo kmetom kot orodje za izboljšanje prehranske vrednosti mleka, ki ga proizvajajo.
COBISS.SI-ID: 4183656
V študiji smo spremljali vsebnosti ostankov pesticidov (GC-MS in LC-MS-MS), bakra (FAAS), biogenih aminov (HPLC-DAD), hlapnih fenolov (SBSE-GC-MS) in mikrobiološko kakovost (membranska filtracija) stekleničenih vin Cviček PTP in Modra frankinja v dveh zaporednih letih. V stekleničenih vinih Cviček PTP letnikov 2008 in 2009 vzorčenih pri proizvajalcih, smo določili ostanke osmih oz. dvanajstih pesticidov. Pridelovalci morajo poskušati zmanjšati število ostankov pesticidov v vinu. Najpogosteje smo v vinih določili fenheksamid, ciprodinil, metalaksil-M, iprovalikarb, dimetomorf, fludioksonil in pirimetanil. Vsebnosti ostankov pesticidov v vzorcih niso presegle predlagane najvišje mejne vrednosti ostankov (MRL). Največja vsebnost v letu 2008 je bila določena za iprovalikarb (0,20 mg L-1) in v letu 2009 za fenheksamid (0,31 mg L-1). Vsebnosti bakra v vinu Cviček PTP so bile vsekakor previsoke, saj je 17 vzorcev v letu 2008 in sedem v letu 2009 preseglo vrednost MRL. Mikrobiološka stabilnost vina je bila slaba in jo je potrebno izboljšati. Vendar pa so bile vsebnosti biogenih aminov v trgovinskih vzorcih vina Cviček PTP in Modra frankinja nizke. Poleg tega smo 4-etilgvajakol in 4-etilfenol nad mejo kvantitativne določitve določili le v treh vzorcih Modre frankinje v vsebnostih 81-152 μg L-1 in 149-435 μg L-1. Ti rezultati, skupaj s pojavljanjem kvasovk Brettanomyces spp v dveh vzorcih vina Cviček PTP pomenijo, da bi morali pridelovalci več pozornosti posvečati obema vprašanjema.
COBISS.SI-ID: 4131688