1.

Ekološki odtis industrijskega in alternativnih pridelovalnih sistemov navadne pšenice in pire

Tri-letni rezultati kažejo značilno znižanje okoljskega odtisa v ekološki in biodinamični pridelavi navadne pšenice in pire, v primerjavi s konvencionalnim in integriranim pridelovalnim sistemom in teh žit v kolobarju. V tem ekološka in biodinamična pridelava predstavljata primerni alternativi za zmanjšanje okoljskih vplivov kmetijstva na degradacijo okolja in klimatske spremembe. Možnost za spremembe je v vseh sistemih na področju mehanizacije, v ekološki pridelavi pa spremembe pridelkov.

COBISS.SI-ID: 3184428

2.

Prehranska vrednost in ekonomska izvedljivost rdeče pese (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris Rote Kugel) v različnih pridelovalnih sistemih

Z raziskavo determiniramo notranjo kakovost in fizikalne lastnosti rdeče pese pridelovane v različnih pridelovalnih sistemih (konvencionalen, integriran, ekološki in v kontroli). Različni pridelovani sistemi rdeče pese signifikantno zmanjšujejo nekatere parametre notranje kakovosti makro elemente, antioksidativno aktivnost in mikro elemente), omogoča pa boljšo ekonomsko izvedljivost s predpostavko pričakovanih pridelkov in cen.

COBISS.SI-ID: 3422252

3.

Organska in mineralna gnojila v pridelavi sladke koruze (Zea mays L. saccharata Sturt.) v zmernem klimatu

V slovenski kolobar bi namesto z običajne koruze lahko uvedli sladko koruzo, saj jo uvozimo okoli 750 ton letno. Rezultati kažejo, da bi bilo gnojenje z ekološkimi gnojili (npr. bučne pogače) primerljivo z mineralnimi gnojili. Zaradi tega ni ovir za ekološko pridelavo.

COBISS.SI-ID: 3581996

4.

Vpliv različnih pridelovalnih sistemov na kemični profil strokov fižola Top crop

Kemični profil stročjega fižola je bil proučevan v konvencionalnem, integriranem, ekološkem in biodinamičnem pridelovalnem sistemu s HPLCjem.

COBISS.SI-ID: 7458169

5.

Možnosti določitve avtentičnosti ekološke pšenice ob uporabi GC_MS

Kvalitativne analize topnega beljakovinskega ekstrakta iz konvencionalane, integrirane, ekološke, biodinamične pridelave in kontrole so narejene s plinsko kromatografijo z masnim spektrometrom (GC-MS). Ekološka in biodinamična, kakor tudi konvencionalna in integrirana sta dala podobne vrednosti. Dobljeni rezultati s katerimi je uspelo identificirati skupine, da je uporabljena metoda uporabna za determinacijo razlik med ekološko in konvencionalno pridelavo.

COBISS.SI-ID: 3853100