1.

Sodobna žganjekuha

Knjiga opisuje osnove proizvodnje sadnih ž ganj od priprave surovine do receptov.

C.02 Uredništvo nacionalne monografije

COBISS.SI-ID: 268173568

2.

Knjiga abstraktov

Organizacija 4. posveta o skladiščenju sadja na področju zahodnega Balkana

B.01 Organizator znanstvenega srečanja

COBISS.SI-ID: 4298872

3.

član uredniškega odbora Food technology and biotechnology

Food technology and biotechnology. Hribar, Janez (član uredniškega odbora 2007-). Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology

C.01 Uredništvo tujega/mednarodnega zbornika/knjige