Namen knjige je bil predstaviti zgodovino pridelave koruze, šege in navade povezane s koruzo (ličkanje koruze) in rabe koruznih pridelkov oziroma izdelkov (koruzna moka, izdelki iz ličja) v Vipavski dolini. Obenem so predstavljene različne ideje vnovične rabe koruze in njenih produktov za inovativno predstavitev lokalne skupnosti in vzpostavitev trajnostnega razvoja (npr. razvoja ekokmetijstva).
F.27 Prispevek k ohranjanju/varovanje naravne in kulturne dediščine
COBISS.SI-ID: 34937133