1.

Lokalna oskrba s hrano v Sloveniji: model kratke oskrbovalne verige (predstavljeno na 2. Borzi za lokalno oskrbo na prireditvi Praznik topliškega jabolka, 17. oktober 2011, Novo mesto: Kmetijsko gozdarski zavod)

Na srečanju je bil predstavljen model lokalne samooskrbe s hrano v Sloveniji. Uvodoma je bilo področje lokalne oskrbe s hrano zaradi zadovoljevanja štirih skupin družbenih ciljev izpostavljeno kot resničen nacionalni interes. V nadaljevanju predstavi

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 20314342

2.

Organizacija in vodenje posveta "Lokalna oskrba s hrano v Sloveniji: od njive do krožnika", 7. oktober 2011, Ljubljana: Ekonomska fakulteta, Univerza v Ljubljani

Lokalna oskrba s hrano predstavlja pomembno strateško usmeritev vsake države, saj po eni strani potrošniki izražajo vedno večji interes po kakovostni, varni in zdravi hrani, po drugi strani pa tovrstna oskrba zagotavlja tudi državno varnost za obdobj

B.01 Organizator znanstvenega srečanja

COBISS.SI-ID: 17844710

3.

Lokalna oskrba s hrano v Sloveniji: model kratke oskrbovalne verige (predstavljeno na posvetu "Lokalna oskrba s hrano v Sloveniji: od njive do krožnika", 7. oktober, 2011, Ljubljana: Ekonomska fakulteta)

V okviru posveta je as. mag. Miha Uhan z Ekonomske fakultete Univerze v Ljubljani predstavil model lokalne samooskrbe s hrano v Sloveniji. Uvodoma je bilo področje lokalne oskrbe s hrano zaradi zadovoljevanja štirih skupin družbenih ciljev izpostavlj

F.25 Razvoj novih organizacijskih in upravljavskih rešitev

COBISS.SI-ID: 20314598

4.

Družbeni pomen lokalno pridelane hrane in dobre prakse na področju trajnostne lokalne oskrbe s hrano v Sloveniji

V Sloveniji je stopnja samooskrbe s hrano v zadnjih desetletjih močno padla, zato so bile osrednje teme vseslovenskega posveta v okviru okrogle mize z vabljenimi ključnimi akterji s področja razlogi za nizko samooskrbo, pomen lokalno pridelane hrane

F.18 Posredovanje novih znanj neposrednim uporabnikom (seminarji, forumi, konference)

COBISS.SI-ID: 20679142