Sadje in zelenjava sta bogat vir flavonoidov in epidemiološke študije kažejo, da le-ti zagotavljajo zaščito pred kroničnimi boleznimi. Vendar, je biološka razpoložljivost flavonoidov v sesalcih majhna in molekularni mehanizmi aktivnosti v organizmu so slabo poznani. Članek se osredotoča na membranski transport flavonoidov, ki je odgovoren za biološko razpoložljivost.
COBISS.SI-ID: 3036776
V endotelijskih celicah so identificirane spojine, ki reagirajo s flavonoidi: NO sintaza, NADPH oksidaza, adenozin deaminaza in 5’-nukleotidaza. Najverjetneje so v absorpcijo flavonoidov v endotelijske celice vkljuceni membranski transportni proteini. Podrocje transporta flavonoidov v endotelijske celice je precej neraziskano. V cloveskih venskih endotelijskih celicah (HUVEC) je bil identificiran membranski transportni protein bilitranslokaza (TC 2.A.65.1.1; http://www.tcdb.org/),p://www.tcdb.org/).
COBISS.SI-ID: 3206504