1.

Vpliv listne površine in obremenitve trte na tiole, glutation in ostale sekundarne metabolite grozdja in vina

Rezultati so v praksi zelo pomembni za vinogradnike saj so pokazali da visoka listna sorte Sauvignon masa v kombinaciji z zmerno obremenitvijo daje največje vsebnosti tiolov in najboljšo kakovost vina

F.13 Razvoj novih proizvodnih metod in instrumentov oz. proizvodnih procesov

COBISS.SI-ID: 3884392

2.

Vplv gnojenja z dušikom in razlistanja grozdja na vsebnost 2-metoksi-3-isobutilpyrazine v grozdju sorte Sauvignon

Gnojenje z dušikom je povečalo vsebnost metoksipirazinov, razlistanje grozdja pa je njihovo koncentracijo zmanjšalo

B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci

COBISS.SI-ID: 2456315

3.

Vpliv CO2 impulzev na Saccharomyces cerevisiae v fermentaciji vina

Vpliv CO2 impulzov v različnih dolžin CO2 impulzov omogoča počasnejšo proizvodnjo etanola, vendar v nasprotju večje proizvodnje glicerola

B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci

COBISS.SI-ID: 36034053

4.

Možnosti znižanja produkcije etanola s kontrolo metabolizma S.cerevisiae

Regulacija metabolnih poti Saccharomyces cerevisiae z istočasnim aktiviranjem biosinteze glicerola predstavlja eno izmed najbolj učinkovitih metod za zmanjšanje previsoke produkcije etanola

B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci

COBISS.SI-ID: 34446597