1.

Antioksidacijska učinkovitost fenolnih spojin

V članku v reviji Kemija v šoli smo predstavili antioksidativno delovanje fenilnih spojin. Revija je namenjena srednješolcem.

D.10 Pedagoško delo

COBISS.SI-ID: 3790456

2.

Večjezični slovar specifičnih gesel s področja bioanalitskih metod v znanosti o življenju

V okviru projekta ERASMUS Intensive Programme z naslovom “Bioanalytical Methods for Life Sciences” smo izdali večjezični slovar najpogostejših terminov, ki se uporabljajo na področju znanosti o življenju. Slovar pokriva angleščino, slovenščino, španščino, francoščino, madžarščino in romunščino.

C.06 Članstvo v uredniškem odboru

COBISS.SI-ID: 3842424

3.

Termična in pH stabilnost liposomov, pripravljenih iz dieterskih lipidov C25,25 izoliranih iz hipertermofilne arheje Aeropyrum pernix K1

Predstavili smo rezultate termične in pH stabilnosti liposomov pripravljenih iz lipidov hipertermofilne arheje. Liposomi/arheosomi niso prepuščali kalceina v pH območju od 4 do 10. V temperaturnem območju od 0 do 40°C kažejo širok endotermni prehod. Prehoda iz gel v liquid fazno stanje nismo zaznali.

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 3823480

4.

Članstvo v uredniškem odboru

Nataša Poklar Ulrih je postala članica uredniškega odbora revije Global Journal of Analytical Chemistry.

C.06 Članstvo v uredniškem odboru

COBISS.SI-ID: 3802488

5.

Optimizacija kemoluminescentnega testa za določanje antioksidativne učinkovitosti ekstraktov živil

Optimizirali smo kemoluminescentni test za ugotavljanje antioksidativne učinkovitosti (AOC). Test je enostaven, hiter in zanesljiv in predstavlja dobro alternative klasičnim metodam za določanje AOC v ekstraktih hrane.

B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci

COBISS.SI-ID: 3894392