1.

Turbulenca: o čistoči

Kdaj je čistoča nujna in kdaj je tudi umazanija lahko koristna

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 5493867

2.

Nad razmerami v nekaterih obratih so bili šokirani celo inšpektorji

Higienske razmere v gostinskih lokalih so slabe. Notranji nadzor je pomanjkljiv. Zunanji nadzor s strani inšpekcijskih služb ugotavlja hujše kršitve na področju higiene in varnosti živil.

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 5536619

3.

Adhezija bakterij in varnost hrane

Bakterijska okužba kontaktnih površin v živilstvu je ponavadi razlog za oporečnost hrane. V naši študiji obravnavamo adhezijo različnih vrst bakterij na kontaktne površine. Za študij smo najprej okarakterizirali materialne in bakterijske površine. Bakterijska stopnja adhezije smo določili z metodo obarvanja in vrstično elektronsko mikroskopijo. Eksperimentalne rezultate lahko povežemo z vprašanji varne hrane in kakovostjo živil.

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 5501291

4.

Učinek LG ultrazvočne tehnologije na razgradnjo toksinov in okolje (brez alg)

Podjetje LG Sonic proizvaja ultrazvočne enote za zaviranje rasti alg v ribnikih in biofilma v industrijskih napravah, ladjah, itd. V raziskavi smo testirali njihovo novo razvito ultrazvočno enoto glede vplivov na okolje. Dokazali smo, da njihova naprava za inhibicijo fitoplanktona nima negativnega vpliva na razvoj zooplanktona. Izsledke raziskave bo LG Sound uporabil neposredno v praksi.

F.17 Prenos obstoječih tehnologij, znanj, metod in postopkov v prakso

COBISS.SI-ID: 8710497

5.

Nova možnost diagnostike in terapije raka

V televizijski oddaji, ki jo je vodila Vida Petrovčič so Veronika Kralj-Iglič, Aleš Iglič in Damjana Drobne predstavili rezultate dela zadnjih let, predvsem s področij mikrovezikulacije membran in uporabe anorganskih nanodelcev v diagnostiki in terapiji raka.

B.04 Vabljeno predavanje

COBISS.SI-ID: 11986260