Nalaganje ...
Mednarodni projekti
ScreenFood
Raziskovalna dejavnost
| Koda | Veda | Področje | Podpodročje |
|---|---|---|---|
| 1.00.00 | Naravoslovje |
| Koda | Veda | Področje |
|---|---|---|
| P000 | Naravoslovno-matematične vede |
Organizacije (1) , Raziskovalci (5)
1510 Znanstveno-raziskovalno središče Koper
| št. | Evidenčna št. | Ime in priimek | Razisk. področje | Vloga | Obdobje | Štev. publikacijŠtev. publikacij |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 17144 | Kemija | Vodja | 2024 - 2025 | 116 | |
| 2. | 18697 | Kemija | Raziskovalec | 2024 - 2025 | 339 | |
| 3. | 52842 | Raziskovalec | 2024 - 2025 | 0 | ||
| 4. | 56097 | Kemija | Raziskovalec | 2024 - 2025 | 9 | |
| 5. | 36687 | Biotehnika | Raziskovalec | 2024 - 2025 | 55 |
Povzetek
Da bi zagotovili visoko raven varnosti hrane v celotni proizvodnji in distribuciji, je ključno izboljšati in uskladiti analitične tehnike za kvantifikacijo kontaminantov. To predstavlja osnovo za zanesljive podatke o skladnosti živil s predpisi ter za reševanje sporov in minimiziranje finančnih izgub v živilski industriji. Projekt bo razvil referenčne metode in referenčne materiale za kvantifikacijo kontaminantov v hrani in živilski embalaži, s posebnim poudarkom na recikliranih materialih. Ta meroslovna orodja bodo industriji pomagala pri zagotavljanju dostave varne hrane in trajnostne embalaže ob upoštevanju regulativnih zahtev.