Mednarodni projekti
Reja prašičev za proizvodnjo izdelkov višje kakovosti
Organizacije (4)
, Raziskovalci (1)
0401 Kmetijski inštitut Slovenije
št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
11233 |
dr. Marjeta Čandek Potokar |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2019 - 2022 |
864 |
1394 Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije Kmetijsko gozdarski zavod Murska sobota
3961 KMETIJSKO GOZDARSKA ZBORNICA SPLOVENIJE KMETIJSKO GOZDARSKI ZAVOD PTUJ
4076 Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Kmetijsko gozdarski zavod Novo mesto
Povzetek
V okviru danega EIP projekta želimo razviti poslovni model reje prašičev za izdelke višje kakovosti oziroma izdelke, ki sledijo okusu in pričakovanjem najbolj zahtevnih potrošnikov. Pridobljena znanja in izkušnje bodo osnova za razvoj dolgoročnega partnerstva med kmetijami, ki prašiče redijo in odkupovalcem, proizvajalcem mesnih izdelkov, ki razvija svoj marketinški pristop do potrošnikov. S projektom se bo vzpostavil sistem pitanja prašičev na višjo težo za izdelke višje kakovosti, ki bo prilagojen slovenskim razmeram.